La Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco es un evento anual que celebra la diversidad y calidad de los tomates cultivados en España. Este evento reúne a agricultores, expertos y amantes del tomate para compartir y degustar las mejores variedades de ésta hortaliza.
En ésta feria, se celebra un concurso de tomates antiguos que tiene como finalidad promover la preservación y el cultivo de variedades tradicionales y autóctonas de tomate, fomentando su diversidad genética y su valor cultural en la gastronomía local.
España es conocida por su gran diversidad de tomates, con más de 10,000 variedades cultivadas en el país. Algunas de las variedades más destacadas incluyen:
- Tomate Raf: Conocido por su sabor único que combina sabores dulces y ácidos.
- Tomate Canario: Originario de las Islas Canarias. Cultivado y consumido en toda España.
- Tomate Cherry: Pequeños y dulces, perfectos para ensaladas, pizzas, etc.
- Tomate Corazón de Buey: Grandes y carnosos, ideales para ensaladas.
- Tomate Muchamiel: Suave y meloso, perfecto para consumir en fresco.
Para sorpresa de muchos, el mejor tomate de España este 2024 no procede de Almería, una tierra que presume de este fruto de manera internacional y donde se encuentran auténticas exquisiteces como el RAF. La victoria del mejor tomate se saldó con la victoria del tomate Perón, procedente de Zaragoza, y que ha revalidado su título como el mejor producto del mercado nacional. Cultivado en Cogullada por la sociedad de agricultura ecológica Huerto es Vida, este tomate ha vuelto a alzarse con el preciado título en la VI edición de la feria en Agosto de 2024.
El Perón de Zaragoza, recuperado de los cultivos tradicionales del Alto Aragón, superó por un margen muy estrecho a una variedad de Rosa de Sumbilla, cultivada en los huertos Santos Losua de Navarra.
El jurado del evento estuvo compuesto por destacados expertos, incluyendo al chef Antonio Vicente, el bloguero cántabro Jesús Baquero (de El Mule Carajonero), la alcaldesa de Polanco, Rosa Díaz, y presidido por Pablo Gómez, presidente del Banco de Semillas de Tomates Antiguos.
Pueden participar todos los interesados sin límites de edad, pudiendo inscribir cuantas variedades deseen y los tomates inscritos deben haber sido cultivados por el participante en su propio huerto o jardín.
Esperemos haber qué variedades se presentan en la VII edición del concurso, que se celebrará en Agosto de 2025 y esperemos haber si nuestro querido Tomate Raf es representado por al menos alguno de sus antecesores como el Muchamiel.
